もう今年も終わりに近づきつつあります・・・あっという間ですね(汗)
そして、年明けと言えば、お正月！
お正月と言えば、「おせち」ですね☆
では、人気のおせちは何でしょう？
それぞれ好きな具材ってありますよね(#^.^#)では、シニア世代は何が好きなのか、見ていきましょう♪
まずは、全体の年代でみてみましょう。
総計でみるとなんと１位は「数の子」で、2位は「栗きんとん」で、3位は「伊達巻」でした。
人気の「数の子」を地域別に見ると、1位が中国・四国で、2位が関西、3位が九州と、上位3位を西の地域が独占する結果となりました。
私自身あまり数の子を食べてこなかっただけに以外でした！でも西の地域で食べられているということは、私のようになじみのない関東の方も多いのでは。
ついで、２位は「栗きんとん」、３位は「黒豆」、４位は「昆布巻き」、５位は「伊達巻」となりました。
また、男性だと１位は「数の子」、女性だと１位は「栗きんとん」。
女性は甘いおせちが好まれるようですね。
私個人的には黒豆が一番好きですが・・・
今はデパートやスーパー、コンビニでもおせちを注文できるし、和洋中と種類も豊富で迷ってしまう程ですが、シニア世代にはやはり定番の味が好まれている傾向にあります。
ただ、古来から保存の目的でも作られるおせち料理は、日持ちさせるため塩分やお砂糖の味付け濃いめの料理が多いですよね。高血圧・糖尿病が気になる方には減塩おせちや、食物アレルギーに配慮したおせち、高齢者向けに柔らか目に仕上げたおせちなど、健康面・安心安全にも気を使ったさまざまなバリエーションのおせちも増えているようです。
手作りもよし！手の込んだプロのおせちもよし！！今はおせちの楽しみ方もそれぞれ！
みなさんはどんなおせちが食べたいですか？
(文：こもり)
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