夜勤に入っている介護職のかたは、長い夜勤帯を乗り越えるための夜食を用意しますよね。中には、夜食の時間を楽しみにして、疲れや気分転換をしているのではないでしょうか。しかし、夜勤帯の食事は深夜となることも多かったり、例え普段通りの時間帯に夕食がとれたとしても深夜に小腹がすくなど、食生活が乱れがちです。ダイエットをしているかたや、体型を維持したいかたにとっては、深夜の夜食はできるだけ控えたい、でも朝まで働けるだけのエネルギーは摂っておきたいと、葛藤しているかもしれませんね。今回は、夜勤を乗り切るためにおすすめの夜食について、ご紹介します。
夜勤帯の勤務時間は、施設にもよりますが、おおよそ16時～9時頃までの勤務が多いでしょう。夜勤につく前と後、それから深夜に食事を摂るかたが多く、いつもの食事時間からは大きく外れる場合が多いですね。
特に、大きな施設の夜勤では、以外と時間に追われながら動くことが多いですよね。そのため、ゆっくりと食事できるのは仮眠時間となる深夜で、少し横になって眠るかたも多いでしょう。深夜の食事は太りやすく、また味付けが濃いものや、甘いものを食べたくなりがちです。
体重の増加や、それに伴う生活習慣病には十分に注意が必要です。
最近は、コンビニでも様々なバリエーションの食事がありますよね。一人分のサイズのサラダやメインのおかずも豊富です。夜勤に出勤途中でコンビニにより、その日に食べたいものを適当に見繕っている人は多いです。
コンビニで、好きなものを選ぶと、おにぎりやパンと、カップラーメン、レジ横のからあげなどの組み合わせになっていませんか？しかし、この組み合わせでは栄養が偏りがちですよね。できれば、健康的な食生活を送るために、気をつけたいポイントを意識してみましょう。
炭水化物、脂質、糖質…。美味しいものは、これらの栄養素に偏りがちです。炭水化物や脂質、糖質のある食事には、消化を助けるビタミンB群を一緒にとるのがおすすめです。
野菜や卵などにに多く含まれるビタミンB群を意識して、コンビニのメニューの中からおすすめの夜食をいくつかご紹介します。
食べるスープは、その名の通り具たくさんのスープです。即席お味噌汁などのスープ類もありますが、野菜をしっかりとれる食べるスープは特におすすめです。
特に秋～冬にかけては、食べたくなりますよね。大根などの野菜、ねりもの、すじ肉、卵など、バランスよく選びましょう。
小腹がすいた時には、スイーツを食べたくなるかもしれませんが、身体に優しく腹持ちの良いものを選びましょう。ナッツ類はたくさん食べずに、何粒かをつまむ程度が良いですよ。梅干しは、疲労回復効果が期待できるため、夜勤中の口寂しい時におすすめです。
自宅でお弁当を作って持って行く派のかたは、見た目にもこだわって作る人もいますが、圧倒的に多いのは手軽なお弁当ですよね。夜勤出勤前はギリギリまで休んでおきたいかたでもいるでしょう。自分で作ることのメリットは、食べたいものや栄養バランスを意識したもの、お財布事情に合ったものなど、臨機応変に考えられることですね。簡単に準備できるお手軽な夜食の例を写真とともにご紹介します。
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職場に電子レンジがあれば、電子レンジ対応の容器にカレーやシチュー、ハヤシライスのスープなどを入れ、別でご飯を詰めるだけで完成です。カレーなどは、次の日にも残りがちですが、夜勤前日に作っておくととても便利ですね。コンビニなどでカレーを購入するよりは、はるかに節約できます。
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こちらもとても簡単にできます。コッペパンに切り込みを入れ、ツナやチーズ、ハムなどの好きな具を挟むだけです。自分の好みや気分に合わせて中身を変えると、バリエーション豊かですね。
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ダイエットの王道食材、豆腐を使った簡単レシピです。電子レンジやお湯がある環境ならすぐに作ることができ、夜食太りを回避できます。豆腐の食べ応えは抜群ですので、空腹に困らず朝まで頑張れそうですね。豆腐やお茶漬けのもとなど、必要な食材は全てコンビニで用意できますし、とても手頃な点も魅力です。
https://twitter.com/Kyukimasa/status/981021236053475328
江崎グリコ株式会社の人気商品・朝食りんごヨーグルトの夜食バージョンです。実は、このヨーグルトを夜食として食べるかたが多いようで、期間限定で夜食りんごヨーグルト、夜食みかんヨーグルトが発売されます。
ケーキなどの甘いものを食べて後悔しているかたは、ヨーグルトに切り替えてみてはいかがでしょうか？
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